专为节油、高性能煎炸而设计

它们都有 30-lb. (15L) * 的熟制能力。 一体锅的煎炸面积为 13 x 14 in. （ 330 x 356 mm ）；

拼合式锅的 煎炸面积为 6 x 14 in. （ 152 x 356 mm ）， 输入功率包括 14kW 、 17kW 和 22kW 。

Oil Attendant™ 可以方便地通过位于炉箱内的盒装油壶 （ Jug-In-Box ， JIB ） 自动补油。

该自动注油功能可感知何时需要补充新油并自动换油。箱内供油可以不必重新更换储油器和人工加油，

可节省劳动力和保护员工的安全。 Oil Attendant™ 对 JIB 的油位进行监控。 需要更换 JIB 时 ，

指示灯便会闪动。

内置式 FootPrint PRO® 过滤系统主动进行频繁的过滤，可延长油的使用期，确保食品的口味极佳。

 电脑会记下烹炸的次数，“ Filter Now （现在过滤）”及“ Yes/No （是 / 否）”信息会提示员工

激活过滤循环。 大容量滤油盘的各个角落都易于清洗，重量轻，便于拆下进行清洗。滤油盘设计在

围框上，以保持地面清洁。